Buah dan sayur tidak hanya penting sebagai sumber energi, tetapi juga berperan besar dalam mencegah berbagai penyakit. Kandungan antioksidan yang tinggi, seperti pada buah beri, membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel tubuh. Sayuran seperti brokoli dan kubis kaya akan fitonutrien yang mendukung kesehatan sistem kekebalan tubuh. Dengan mengonsumsi secara rutin, risiko terkena penyakit tertentu dapat ditekan secara signifikan.
Pola makan yang kaya buah dan sayur juga terbukti membantu menjaga kesehatan jantung. Serat, kalium, dan antioksidan di dalamnya mampu menurunkan kadar kolesterol jahat serta menjaga tekanan darah tetap stabil. Hal ini sangat penting karena penyakit jantung sering kali muncul akibat pola makan yang tidak sehat. Dengan langkah sederhana seperti memperbanyak buah dan sayur, kesehatan jantung dapat lebih terlindungi.
Selain itu, konsumsi buah dan sayur juga mendukung kesehatan pencernaan dan menjaga berat badan tetap ideal. Kandungan serat membuat perut kenyang lebih lama sehingga mencegah makan berlebihan. Ini membantu mengontrol berat badan dan menurunkan risiko obesitas, yang menjadi faktor risiko banyak penyakit kronis. Oleh sebab itu, menjadikan buah dan sayur sebagai bagian utama dari pola makan adalah investasi terbaik untuk masa depan yang lebih sehat.
